鱼翅与花椒
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Shark’s Fin and Sichuan Pepper
[英] 扶霞·邓洛普 traduit par: 何雨珈
résumé
Ben shu shi guan yu zhong guo cai de gu shi,Ye shi yi ge ying guo nü hai de zhong guo li xian ji.Tou guo zuo zhe de yan jing,Wo men de yi yong quan xin de jiao du lai le jie shu xi zhong guo cai.Cong si chuan re nao de shi chang dao gan su bei bu huang pi de feng jing,Cong fu jian de shen shan dao mi ren de yang zhou gu cheng,Shu zhong cheng xian le zhong shi liao li rang ren nan wang de mei miao zi wei,Ye shen ke miao hui chu zhong xi yin shi wen hua cha yi.
contents
序言：中国人啥都吃
第一章 好吃嘴
第二章 担担面！
第三章 做饭先杀鱼
第四章 野人才吃沙拉
第五章 刃上神功
第六章 味之本
第七章 饿鬼
第八章 嚼劲
第九章 病从口入
第十章 革命不是请客吃饭
第十一章 香奈儿与鸡爪
第十二章 御膳
第十三章 味麻心不麻
第十四章 熊掌排骨，思甜忆苦
第十五章 “蟹”绝食用
第十六章 红楼梦
后记：一只菜虫
致谢
译后记